Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

"Горячая линия" 

Информация о работе горячих линий по вопросам организации социального питания:

В Управлении социального питания по номеру телефона: 8-931-236-68-07 круглосуточно работает горячая линия социального питания. По этому же номеру доступны мессенджеры WhatsApp и Telegram. По интересующим вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно обратиться по телефону 576-68-13 (приемная начальника Управления)

Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию "Обратная связь"

Меню

Образовательное учреждение работает по цикличному десятидневному меню для организации питания детей в возрасте от 2 до 7 лет

Применяемые нормы обеспечения питанием детей в организованных детских коллективах:

• Постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28 "Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидимиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"
• Постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидимиологические требования к организации общественного питания населения"

Основное цикличное 10-дневное меню :

• Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга
• Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

• В ГБДОУ детский сад № 23 Приморского района Санкт-Петербурга диетическое питание для детей страдающих пищевой аллергией не предусмотрено

Ежедневное меню

• Ежедневное меню для детей раннего возраста
• Ежедневное меню для детей дошкольного возраста

Ассортимент дополнительного питания:

• дополнительного питания нет

Режим организации питания

В ГБДОУ детский сад № 23 Приморского района организовано 4-х разовое питание:

• Первый завтрак с 08:30 до 09:00
• Второй завтрак с 10:30 до 11:00
• Обед с 12:00 до 13:00
• Полдник с 15:30 до 16:00

Документы

Действующие нормативные правовые акты по организации питания

Актуальные нормативные акты по организации питания указаны на официальном сайте «Управления социального питания»

Локальные акты ГБДОУ детский сад № 23 Приморского района Санкт-Петербурга по вопросам организации питания обучающихся:

• Положение о Совете по питанию
• Положение о бракеражной комиссии
• Положение об организации питания в ГБДОУ
• Положение о производственном контроле за организацией и качеством питания в ГБДОУ
• Программа производственного контроля с применением принципов ХАССП
• Приказ № 58/1 от 27.08.2024 "Об ответственном лице по организации питания"
• Приказ № 58/2 от 27.08.2024  "О комиссии по питанию"
• Приказ № 58/3 от 27.08.2024 "О создании Совета по питанию"

Общая информация об условиях организации питания в образовательной организации

ГБДОУ детский сад №23 Приморского района имеет пищеблок, оснащенный необходимым современным оборудованием. Все технологическое оборудование исправно, находится в рабочем состоянии, соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Все блюда собственного производства

• Материально-техническая база и инфраструктура

Информация о перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации:

На основании контракта № 0172200004923000284/23дс от 8 декабря 2023 организацию питания в ГБДОУ детский сад № 23 Приморского района Санкт-Петербурга осуществляет АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО «ФИРМА  ФЛОРИДАН»

Срок оказания услуг: с 01.01.2024 по 31.08.2025

Юридический адрес: Б. Разночинная, д.14. лит А

Специалист отдела общественного питания: Шкутова Екатерина Игоревна т. 8-981-722-53-39
Начальник отдела общественного питания: Обидко Тамара Павловна т. 8-911-924-42-76
Начальник отдела ревизии и контроля качества:Ларина Татьяна Георгиевна т. 8-911-811-86-59

Начальник отдела экспертизы качества продуктов питания, услуг и контроля соблюдения санитарно-гигиенических  и эпидемиологических норм: 
Лепинь Наталья Валентиновна т. 8-911-840-01-78   

Информация о перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющий (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в образовательную организацию: нет

Информация о порядке предоставления родителями (законными представителями) сведений о состоянии здоровья ребенка: не предоставляется

Категории обучающихся, которым питание предоставляется на льготных условиях: нет

Информация о порядке предоставления льготного питания, по оплате основного и дополнительного питания за счет родительских средств: не предоставляется

Контроль организации питания

Для осуществления контроля за организацией качества питания в ГБДОУ детский сад № 23 Приморского района созданы:

• Совет по питанию
• Бракеражная комиссия
• Рабочая группа ХАССП

Программа производственного контроля, основанного на принципах ХАССП:

• Программа производственного контроля с применением принципов ХАССП

Информация о порядке доступа к решениям органов управления образовательной организации в части вопросов организации питания обучающихся и к результатам родительского контроля:

• Положение о Совете по питанию

Информация о порядке учета мнения родителей по вопросам питания обучающихся, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию: 

• Положение о Совете по питанию

Результаты родительского контроля (акты), план мероприятий по устранению замечаний в результате родительского контроля: нет

Информация о контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в образовательных организациях:

• Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляет Управление социального питания

Материалы

Материалы об организованной в образовательной организации работе по формированию навыков и культуры здорового питания, этике приема пищи, профилактике алиментарно-зависимых заболеваний, пищевых отравлений и инфекционных заболеваний:

• Рекомендации для родителей по правильному питанию дошкольников
• Консультация для родителей "Поговорим о правильном питании ребёнка"
• Памятка для родителей по организации питания ребенка дошкольного возраста
• Профилактика хронических заболеваний

Материалы по здоровому питанию федерального, регионального уровня:

• Проект Роспотребнадзора РФ "Здоровое питание"
• Роспотребнадзор по Санкт-Петербургу

Отчеты по питанию

• Фото и видео отчеты

Результаты мониторингов, анкетирования, опросов:

• Результаты оценки уровня организации социального питания в ГБДОУ детский сад № 23 Приморского района Санкт-Петербурга

• Анкета для родителей "Качество питания в детском саду"
• Результаты анкетирования